合理的使用和正確的日常維護(hù)可以延長(zhǎng)冰淇淋機(jī)的壽命，那么我們要怎么保養(yǎng)冰淇淋機(jī)呢？

1.每天必須清洗攪拌器、出液閥、閥桿，檢查密封套、閥桿密封圈、出液閥密封圈是否損壞如有損壞需及時(shí)更換。同時(shí)在安裝時(shí)，密封套、閥桿密封圈都要抹上凡士林，便于使用。

2.機(jī)器使用一段時(shí)間后冷凝器會(huì)粘滿灰塵，導(dǎo)致散熱差，影響制冷效果，要定期清洗冷凝器灰塵。具體方法是：斷開電源，拆開圍板，用毛刷等工具清除灰塵，清理時(shí)請(qǐng)不要損壞冷凝器翅片。

3.機(jī)器使用一段時(shí)間后，攪拌系統(tǒng)的傳動(dòng)皮帶可能被拉長(zhǎng)，需及時(shí)調(diào)整。在斷開電源的情況下，拆開圍板，調(diào)節(jié)皮帶張緊鏍栓，保證松緊合適。

4.配清洗消毒液：2升左右溫?zé)崴?，滴入適量食品洗滌劑。

5.清洗飲料桶：將消毒液倒入飲料桶，打開開關(guān)攪拌2～3分鐘后，切斷電源，擦洗飲料桶以及攪拌器等。

6、定時(shí)清理儲(chǔ)料缸，儲(chǔ)料缸清洗步驟如下：

(1)啟動(dòng)清洗鍵，將料缸內(nèi)廢棄漿料全部排出，按停止鍵。

(2)用溫水適量加消毒液，將它倒入儲(chǔ)料缸中，兩缸水量相同。

(3)按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。

(4)再用清水清洗2—3遍。

7、保持冰淇淋機(jī)機(jī)身清潔，可用濕毛巾擦拭機(jī)身，清除污漬，但要主要不要用水清洗，以免導(dǎo)致冰淇淋機(jī)發(fā)生故障。